Svaki 1. lipnja obilježava se kao Svjetski dan mlijeka ili Svjetski dan mlijeka. Mlijeko je jedan od izvora hranjive hrane, koja je dio uravnoteženog nutritivnog obrasca. Nažalost, potrošnja mlijeka u Indoneziji je niska.
Generalni predsjednik Indonezijske prehrambene prehrane, prof. Hardinsyah je objasnio, mlijeko je dodatak za zadovoljavanje prehrambenih potreba svakoga tko ga može konzumirati. Ne samo da je dobro za djecu, mlijeko je dobro i za svakodnevnu konzumaciju tinejdžera i odraslih.
Prednosti pijenja mlijeka za svaku dobnu skupinu su različite. Dakle, mlijeko nije dobro samo za djecu, već i za odrasle.
Pročitajte i: Je li nemasno mlijeko zdravije od punomasnog mlijeka?
Nutritivni sadržaj čaše mlijeka
Prof. Hardinsyah, u raspravi na liniji održala Frisian Flag Indonesia u spomen na dan mlijeka Nusantara, utorak, 2. lipnja 2020., objašnjavajući dobrotu sadržanu u čaši mlijeka.
Mlijeko je izvor životinjskih proteina koji također sadrži razne hranjive tvari, makro i mikro, poput vitamina i minerala koji pomažu tijelu da raste zdravo i snažno.
“Povijest prehrane pokazuje da mlijeko igra dobru ulogu u svakodnevnoj ljudskoj prehrani. Za tinejdžera ili odraslu osobu, čaša mlijeka sadrži polovicu potreba za kalcijem i vitaminom D i zadovoljava jednu petinu do jedne trećine (20-30%) potreba za proteinima", rekao je.
Mlijeko također sadrži vitamine B6, B9, B12, E i fosfor, jedinstvene masti, kao i minerale poput cinka, selena i magnezija.
Pročitajte i: Vrste mlijeka koje dijabetičari mogu, a koje ne mogu konzumirati
Prednosti mlijeka za djecu i odrasle
Evo nekih od prednosti mlijeka ovisno o dobi i stanju svake osobe:
1. Trudnice
Provedeno je nekoliko studija kako bi se utvrdile prednosti mlijeka kod trudnica. Trudnice koje daju mlijeko 3 puta tjedno rađaju djecu veće tjelesne dužine.
Druga studija uspoređivala je trudnice koje su konzumirale mlijeko s onima koje nisu konzumirale mlijeko. Rezultati pokazuju manji rizik od LBW-a kod trudnica koje piju mlijeko.
2. Djeca
Jedna od prednosti mlijeka kod djece je maksimiziranje visine djeteta. Na visinu djece utječu genetski čimbenici njihovih roditelja, oko 10-20%.
“Hrana i čimbenici okoliša dugoročno su dominantniji u određivanju visine djeteta, čak utječu i na genetske čimbenike. Primjerice, prosječna visina Japanaca kada su kolonizirali Indoneziju bila je samo 158 cm. Trenutačno je visina mladića u Japanu 172 cm”, objasnio je Herdinsyah.
Istraživanja također pokazuju da ispijanje mlijeka školske djece u dobi od 7-8 godina čak 2 čaše dnevno tijekom 6 mjeseci smanjuje rizik manja težina. Djeca od 1-12 godina koja su pila mlijeko, imala su bolji status rasta, vitamine A i D.
3. Tinejdžeri i odrasli
Mlijeko se često mitizira kao piće koje uzrokuje masnoću. Iako rezultati analize nekoliko studija pokazuju da je konzumacija mlijeka (dobra punomasni ili niske masnoće) nije povezan s koronarnom bolešću srca.
Također se pokazalo da konzumacija ukupnog mlijeka i malo mlijeka (200 grama / dan) smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 4% i 8% moždanog udara.
Najpriznatija korist mlijeka za odrasle je to što sprječava osteopeniju i osteoporozu. Štoviše, rezultati istraživanja u Indoneziji na više od 65.000 ljudi u 23 provincije pokazali su da su slučajevi osteoporoze u gradovima dosegli 10,3%, a slučajevi osteopenije 42,0%.
4. Sportaš
Sportaši su jedna od profesija kojima mlijeko stvarno koristi. Poput iskustva koje dijele legenda svjetskog badmintona, Susy Susanti i Alan Budikusuma.
“Od malena su mi uvijek govorili da pijem mlijeko svaki dan. Učinak se osjeća ne samo snažne energije već i izdržljivosti kako se sportaš povećava. Dokazano je da, iako morate jako naporno trenirati do 6-8 sati dnevno tjedno, možete se brzo oporaviti i rijetko se razboljeti”, rekao je Alan.
Također pročitajte: Znanstveni dokazi razbijaju 5 mitova oko mlijeka!
