Mlijeko je jedna vrsta zdravog i popularnog pića. Piju ga ne samo bebe i djeca nego i odrasli. Kravlje mlijeko je najčešći mliječni napitak. Postoji mnogo vrsta kravljeg mlijeka koje ljudi konzumiraju.
Kravlje mlijeko je omiljeno zbog lakšeg i ukusnijeg okusa, ali ostaje jedno od najboljih vrsta napitaka za organizam jer pruža mnoge blagodati. Puno vrhnje, niske masnoće i obrano mlijeko imaju različite prednosti.
No, iako mlijeko ima razne tvari potrebne za razvoj i maksimalnu učinkovitost tijela, ljudi ipak biraju kada žele piti kravlje mlijeko. Mlijeko s niskim udjelom masti odn niske masnoće obično se smatra zdravijim od punomasnog mlijeka. Da, punomasno mlijeko često dobiva titulu nezdravog jer brzo masti.
Također pročitajte: Znanstveni dokazi razbijaju 5 mitova oko mlijeka!
Razlika između punomasnog mlijeka i mlijeka s malo masti
Ova dva mlijeka razlikuju se po postupku destilacije i sadržaju masti u njima. Punomasno mlijeko ima veći udio masti. U procesu proizvodnje se u ovom mlijeku ne uklanja masnoća tako da svaka čaša ima sadržaj do 3,25 posto. Dakle, sadržaj kalorija je veći.
Dok se mlijeko s niskim udjelom masti, kao što naziv govori, to mlijeko uklanja u procesu proizvodnje, ostavljajući samo 0,5 posto. Količina različitog udjela masti od njih općenito neće stvarno utjecati na ostale hranjive tvari u mlijeku.
Hranljivost dvaju mlijeka ostaje ista. Naime, tu su kalcij, vitamin D, vitamin A, fosfor, vitamin B2 i vitamin B12. Međutim, sadržaj omega-3 masnih kiselina u dvije vrste je različit.
Što je više masti u mlijeku, to je veći sadržaj omega-3 masnih kiselina. Ove omega-3 masne kiseline su vrlo korisne za zdravlje srca i mozga.
Također pročitajte: Razlozi zašto se pije mlijeko više preporuča nakon teške vježbe
Konzumiranje punomasnog mlijeka će akumulirati masnoću, stvarno?
Puno vrhnje mlijeko sadrži zasićene masti. Ali opravdati to će napraviti masne naslage u tijelu. Odgovor nije nužno, jer u osnovi svi još uvijek trebaju unos masti za zdravlje.
Čak i odraslima još uvijek treba čak 67 grama masti dnevno. Stoga je konzumacija 2 čaše punomasnog mlijeka svaki dan dovoljna doza za zadovoljavanje potreba masnoća u tijelu. Masnoća u mlijeku je dobra mast u usporedbi s masnoćom iz hrane kao što je pržena hrana ili druga masna hrana.
Je li nemasno mlijeko zdravije?
Glavni razlog zašto se mlijeko s malo masnoće smatra zdravijim je taj što sadrži manje masti. Ljudi pretpostavljaju da će visok sadržaj masti i kalorija učiniti tijelo debljim, posebno za one koji su na dijeti. Zapravo, ovisi o obrascu života i dnevnom unosu hrane.
Izvještava iz istraživanja iz Scandinavian Journal of Primary Health, punomasno mlijeko je moglo suzbiti apetit. Punomasno mlijeko, uz sve svoje nutritivne prednosti, može pomoći onima koji ga konzumiraju da se osjećaju dulje sitim. Na taj način možete smanjiti unos druge hrane. Puno vrhnje mlijeko zapravo može pomoći procesu mršavljenja.
Sudionici studije koji su unosili mliječne proizvode s visokim udjelom masti imali su 48 posto manji rizik od abdominalne pretilosti. Čak i studija kaže da sadržaj omega-3 masnih kiselina u mlijeku ima veze s dijabetesom. Odnosno, što više pijete mlijeka s visokim udjelom masnih kiselina, rizik od dijabetesa će se smanjiti za 44 posto.
Osim toga, iako nemasno mlijeko ima manji udio masti, ono ne mora nužno sadržavati manje šećera. Obično hrana ili pića označena s niskim udjelom masti ili bez masti imaju veći sadržaj šećera.
U proizvodima s nižim sadržajem masti i kalorija, šećer se često dodaje šećer kako bi se poboljšao okus. Dakle, bande, nema potrebe oklijevati odabrati punomasno mlijeko! Jer ispada da su prednosti punomasnog mlijeka izvanredne za vaše tijelo.
Referenca:
//www.healthline.com/nutrition/whole-vs-skim-milk
//www.verywellfit.com/milk-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4117877
//www.health.harvard.edu/staying-healthy/is-low-fat-or-full-fat-the-better-choice-for-mliječne-proizvode
