Dijabetičari moraju paziti na hranu koju jedu svaki dan. Razlog tome je nekoliko vrsta hrane koja nije dobra za njihovo zdravlje. Treba izbjegavati hranu s visokim udjelom šećera i bogatom kalorijama kako bi se smanjio rizik od skokova šećera u krvi.
To je zato što tijelo ljudi s dijabetesom tipa 1 ne može proizvoditi inzulin. Dok kod osoba s dijabetesom tipa 2, problem je u tome što stanice u njihovim tijelima imaju otpornost na inzulin. Zapravo, inzulin je hormon koji igra važnu ulogu u kontroli razine šećera u krvi.
Zbog toga je regulacija unosa hrane jedan od najvažnijih tretmana za dijabetičare. Naravno, osim vježbanja i redovitog uzimanja lijekova. Zatim, koji su različiti tabui za dijabetičare? Pogledajte cijelo objašnjenje!
Također pročitajte: 23 super zdrave hrane za dijabetičare
Ugljikohidrata
Svima su potrebni ugljikohidrati kao izvor energije za tijelo. To ne znači da Diabestfriend uopće ne bi trebao uživati u unosu ugljikohidrata. Međutim, izbjegavajte izvore ugljikohidrata kao što su bijela riža, bijeli kruh, pomfrit i žitarice s visokim sadržajem šećera ali malo vlakana. Umjesto toga, odaberite smeđu rižu, kruh od cjelovitog zrna pšenice, pečeni slatki krumpir ili hranu na bazi kukuruza.
Protein
Izvori proteina koji su tabu za dijabetičare uključuju prženo meso, kožu peradi, sireve s malo bjelančevina (kao što su kremšni sir, svježi sir i ricotta sir), prženu ribu i prženi tofu. Dijabetičari mogu dobiti proteine iz pilećih prsa bez kože, kuhanog crvenog mesa, parenog ili kuhanog tofua, ribe na žaru, jaja i orašastih plodova.
Mliječni proizvodi
Mliječni proizvod koji bi dijabetičari trebali izbjegavati je mlijeko puno vrhnje, sladoled s visokim sadržajem šećera u viškom porcija i sir s malo proteina. Dobra vijest je da postoje mliječni proizvodi u kojima još uvijek možete uživati, poput obranog mlijeka, nemasnog jogurta i sira s visokim udjelom proteina i masti.
Voće i pića
Prirodno voće bogato je vlaknima, vitaminima, mineralima, ugljikohidratima, a ima i malo masti. Stoga nutricionisti i liječnici uvijek preporučuju dijabetičarima da konzumiraju samo prirodno voće. Dijabetičari bi trebali izbjegavati pakirana pića, poput voćnih sokova koji su pomiješani sa šećerom, konzerviranog voća s dodatkom šećernog sirupa i voćnih džemova s dodatkom šećera. Kao alternativu birajte svježe voće, prave voćne sokove u koje nisu dodani nikakvi zaslađivači ili prirodne džemove koji ne sadrže šećer.
Što se tiče pića, dijabetičari bi također trebali izbjegavati zaslađene čajeve, kavu sa šećerom i vrhnjem, bezalkoholna pića, alkoholna pića i pića koja jačaju izdržljivost.energetsko piće). Osim vode, dijabetičari još uvijek mogu konzumirati čaj bez šećera, kavu s nemasnim mlijekom i zamjenama za šećer te nezaslađenu toplu čokoladu.
Povrće
Zeleno povrće je dobar izvor vlakana, vitamina i minerala za zdravlje. Međutim, je li Diabestfriend znao da postoje određene vrste povrća koje biste trebali izbjegavati? Primjer je povrće bogato ugljikohidratima. Ova vrsta povrća obično raste u tlu. Kako bi se vaši skokovi šećera u krvi normalno pratili, trebali biste zadovoljiti svoje prehrambene potrebe jedući razno niskokalorično povrće koje je bogato vlaknima. Slijede primjeri povrća bogatog vlaknima i niskokaloričnom povrćem koje se preporučuje dijabetičarima.
- Špinat.
- Rajčice.
- Brokula.
- gorka dinja.
- Krastavac.
- Kupus ili kupus.
- Grašak.
- Patlidžan.
- zelena salata.
- Repa.
- prokulice.
- Karfiol.
- Šparoga.
Obradite ovo povrće kuhanjem na pari, kuhanjem ili pečenjem. Izbjegavajte jesti povrće koje je dodano umaku, siru i maslacu. Osim toga, konzervirano povrće koje je dodalo puno soli zadržite s popisa dnevnih jelovnika prehrane. Ako Diabestfriend također ima visok krvni tlak, trebali biste izbjegavati kiselo povrće.
Ovaj vodič za razumijevanje tabu hrane koju treba izbjegavati vrlo je važan. Ako osobe s dijabetesom nastave jesti hranu koju treba suzdržati, šećer u krvi može porasti. Zbog toga se mogu pojaviti razne komplikacije, poput povećanog rizika od srčanog udara, moždanog udara, sužavanja krvnih žila, oštećenja živaca.
Oštećenje živaca može izazvati simptome trnce u vrhovima nožnih prstiju, bol i utrnulost koja se širi na područje natkoljenice. Ova komplikacija je sklona nastanku jer visoka razina šećera može ozlijediti stijenke kapilara (male krvne žile) u nogama. Ako dođe do oštećenja živaca u probavnom traktu, to može uzrokovati proljev i zatvor. U nekim slučajevima može doći do erektilne disfunkcije i zbog oštećenja živaca na muškim spolnim organima.
Što ste marljiviji da osigurate da vaš unos hrane ostane zdrav, manji je rizik od komplikacija dijabetesa koji možete izbjeći. (FY/SAD)
