Možda se zbog naslova Zdrava banda zapita, postoji li doista vitamin F? Vitamin F nije vitamin kao općenito. Vitamin F je naziv za dvije vrste masti, a to su alfa linolna kiselina i linolna kiselina.
Obje vrste masti važne su za tjelesne funkcije, uključujući zdravlje mozga i srca. Alfa linolna kiselina pripada skupini omega-3 kiselina. U međuvremenu, linolna kiselina pripada skupini omega-6.
Evo objašnjenja vitamina F za tijelo!
Također pročitajte: Drozd uzrokuje ne samo nedostatak vitamina C
Funkcije vitamina F za tijelo
Dvije vrste zdravih masti, alfa linolna kiselina i linolna kiselina, koje pripadaju vitaminu F, svrstane su u masne kiseline važne za zdravlje. Budući da tijelo ne može proizvesti ove dvije masne kiseline, morate unositi vitamin F iz hrane.
I alfa linolna kiselina i linoleinska kiselina imaju važne funkcije u tijelu, a to su:
Kao izvor kalorija: kao mast, obje osiguravaju unos od 9 kalorija po gramu.
Pomaže u formiranju stanične strukture: vitamin F i druge masti pružaju fleksibilnost i strukturu svim stanicama u tijelu.
Promicati rast i razvoj: alfa linolna kiselina ima važnu funkciju u razvoju mozga i normalnom vidu.
Pretvoreno u druge vrste masti: tijelo prerađuje i pretvara vitamin F u druge vrste masti potrebne za zdravlje.
Pomozite u stvaranju važnih spojeva: vitamin F se koristi za stvaranje važnih spojeva koji reguliraju krvni tlak, zgrušavanje krvi, odgovor imunološkog sustava i druge tjelesne funkcije.
Slučajevi nedostatka vitamina F vrlo su rijetki. Međutim, ako se pojavi, nedostatak vitamina F može uzrokovati razne zdravstvene probleme, poput suhe kože, gubitka kose, dugog procesa cijeljenja rana, poremećaja rasta djeteta te problema s mozgom i vidom.
Također pročitajte: Voće i povrće koje sadrži vitamin C
Zdravstvene prednosti vitamina F
Prema istraživanjima, masti koje pripadaju vitaminu F imaju jedinstvene zdravstvene prednosti.
Zdravstvene prednosti alfa linolne kiseline
Alfa linolna kiselina će se u tijelu pretvoriti u druge vrste omega-3 masnih kiselina koje su potrebne za zdravlje. Alfa linolna kiselina se obično pretvara u eikozapentaensku kiselinu (EPA) i dokozaheksaensku kiselinu (DHA).
Alfa linoleinska kiselina, zajedno s EPA i DHA, pruža niz zdravstvenih prednosti:
- Smanjite upalu: unos omega-3 kiselina, uključujući alfa linolnu kiselinu, može smanjiti upale u zglobovima, probavnom traktu, plućima i mozgu.
- Poboljšajte zdravlje srca: iako je istraživanje još uvijek neizvjesno, ali povećanje unosa alfa linoleinske kiseline navodno smanjuje rizik od srčanih bolesti.
- Poboljšati razvoj fetusa: Trudnice trebaju unositi 1,4 grama alfa linoleinske kiseline dnevno kako bi podržale razvoj i rast fetusa.
- Podržava mentalno zdravlje: Potrebno je više istraživanja, ali neki dokazi sugeriraju da redoviti unos raznih omega-3 kiselina može ublažiti depresiju i tjeskobu.
Zdravstvene prednosti linolne kiseline
Linolna kiselina je glavna kiselina u skupini omega-6. Linolna kiselina se također pretvara i prerađuje u različite vrste kiselina koje su zdrave u tijelu. Kada se konzumira umjereno, linolna kiselina je vrlo korisna za zdravlje, posebno kada se koristi kao alternativa manje zdravim mastima:
- Smanjite rizik od srčanih bolestiU studiji na više od 300.000 odraslih osoba koje su uzimale linoleinsku kiselinu, otkriveno je da ova vrsta masti smanjuje rizik od umiranja od srčanih bolesti za 21 posto.
- Smanjenje rizika od dijabetesa tipa 2: Jedna studija na više od 200.000 ljudi otkrila je da linolna kiselina može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 za čak 14 posto, kada se uzima kao zamjena za zasićene masti.
- Poboljšati kontrolu šećera u krvi: Neke studije pokazuju da linolna kiselina može poboljšati kontrolu šećera u krvi.
Hrana bogata vitaminom F
Ne morate uzimati dodatke vitamina F ako jedete raznoliku hranu koja sadrži alfa linoleinsku kiselinu i linoleinsku kiselinu.
Sljedeća hrana sadrži linoleinsku kiselinu:
- sojino ulje
- Maslinovo ulje
- Kukuruzno ulje
- Sjemenka suncokreta
- Badem
Namirnice koje sadrže alfa linoleinsku kiselinu:
- Laneno sjeme
- laneno ulje
- Chia sjemenke
- Orasi
Neke životinjske namirnice, poput ribe, jaja i mliječnih proizvoda, također sadrže alfa linoleinsku kiselinu i linoleinsku kiselinu. Međutim, životinjska hrana sadrži više vrsta omega-3 i omega-6. (UH)
Pročitajte i: Vitamin C 1000 mg, je li potrebno?
Izvor:
Healthline. Što je vitamin F? Upotreba, prednosti i popis hrane. studenog 2019.
Nihon Rinsho. Esencijalne nezasićene masne kiseline. listopada 1999. godine.
