Naše tijelo treba različite hranjive tvari za optimalno funkcioniranje. Te hranjive tvari i hranjive tvari možemo dobiti iz hrane i pića. Međutim, postoji nekoliko kombinacija hrane koje mogu biti loše za vaše tijelo. Umjesto da budete zdravi, možete se čak i razboljeti. Dakle, koje se namirnice ne smiju jesti zajedno?
Hrana koju ne možete jesti zajedno
Sljedeće namirnice se ne smiju slagati ili ih jesti zajedno ili u neposrednoj blizini. Što ima, bando?
1. Čaj i rak
Jedna od namirnica koje se ne smiju konzumirati zajedno su čaj i rak. Ispijanje čaja nakon jela može ometati apsorpciju hranjivih tvari. Ako pijete čaj nakon jela, tijelo nije u stanju apsorbirati i razgraditi tvari iz hrane koja je prethodno konzumirana. Pijenje čaja i jedenje rakova može uzrokovati probavne smetnje. Smanjit će se i sposobnost želuca jer želučani sokovi postaju vodenasti zbog sadržaja taninske kiseline u čaju.
Također pročitajte: Rizik od jedenja dok lažete izaziva razne bolesti!
2. Lubenica i meso
Topla i hladna hrana se često suprotstavljaju. Lubenica i meso su kombinacija tople (meso) i hladne (lubenice) hrane. Oboje se zapravo ne smije konzumirati u isto vrijeme. To je zato što će se hranljivost mesa smanjiti zbog konzumiranja lubenice. Kombiniranje ove dvije namirnice također može iritirati slezenu i želudac u bolesnika s slezenom astenijom.
3. Mlijeko i voće
Mlijeko i banana kombinacija su namirnica koje se ne smiju konzumirati zajedno. Teorija kombiniranja hrane ne preporučamo konzumaciju visokoproteinskog mlijeka s kiselim voćem jer može nadražiti probavni trakt, poput crijeva, uzrokovati začepljenje sinusa, kašalj i alergije. Kiseline se također mogu vezati za proteine tako da ometaju probavni proces u tijelu.
Pročitajte i: Ispijanje kave uzrokuje dijabetes? Otkrijmo druge zdravstvene mitove!
4. Mlijeko i čaj
Istraživači kažu da miješanje male količine mlijeka, bilo kravljeg ili sojinog u čašu čaja, neće smanjiti dobrobiti čaja. Čaj koji je bogat antioksidansima može smanjiti upale, uključujući kronične bolesti kao što su bolesti srca i dijabetes. Proteini u mlijeku također će se vezati za antioksidanse i učiniti ih neapsorbiranim u tijelu.
Osim toga, sadržaj kofeina u čaju također će smanjiti proces apsorpcije kalcija u mlijeku. Stoga, umjesto mlijeka, bolje je u čaj dodati limunov sok kako bi se povećala razina antioksidansa kako bi ga tijelo moglo apsorbirati.
5. Žitarice s mlijekom i sokom od naranče
Ostale namirnice koje se ne smiju konzumirati zajedno su žitarice s mlijekom i sokom od naranče. Mlijeko sadrži kazein, dok sok od naranče sadrži kiselinu. Ako se konzumira zajedno, učinit će mlijeko gustim i može uništiti enzime sadržane u žitaricama. Stoga pokušajte konzumirati sok od naranče nekoliko sati nakon što pojedete žitarice.
Također pročitajte: Cimet, slatko s mnogim dobrobitima
To su neke namirnice koje se ne smiju jesti zajedno. Postoje mnoge druge namirnice koje se ne smiju jesti zajedno, kao što su orašasti plodovi i sir, hamburgeri i pivo, mrkva i bijela rotkvica, soja i špinat, kao i alkohol i kofein. Ne zaboravite to izbjegavati, bande. Ako stvarno želite jesti obje vrste hrane, trebali biste napraviti dugu stanku!
Referenca
Prevencija. 2015. 6 iznenađujućih namirnica i pića koje nikada ne biste trebali jesti zajedno
Zaluđenost stilom. 2019. 10 opasnih kombinacija hrane koje treba izbjegavati.
Invorma. 2015. 20 kombinacija hrane koje biste trebali izbjegavati.
