Kako bi kontrolirali normalnu razinu šećera u krvi, dijabetičari moraju obratiti pozornost na izbor hrane koju konzumiraju. Ako ne pazite na prehranu i ne kontrolirate razinu šećera u krvi, dijabetičari će biti u opasnosti od komplikacija. Zatim, koji je popis povrća i voća za dijabetičare?
Zdrava prehrana je važna za dijabetičare
Prije nego što saznate popis povrća i voća za dijabetičare, morate znati i važnost obraćanja pažnje na prehranu za dijabetičare. Dijabetičari moraju obratiti pozornost na zdravu prehranu kako bi pomogli u kontroli razine šećera (glukoze) u krvi, upravljali težinom i spriječili komplikacije.
Kada tijelo potroši višak kalorija i masti, razina šećera u krvi će se povećati. Ako se razina šećera u krvi ne provjerava redovito, to može uzrokovati ozbiljne probleme, kao što je visoka razina šećera u krvi (hiperglikemija), koja će, ako je stalno visoka, uzrokovati oštećenje živaca, bubrega i srca.
Stoga šećer u krvi možete održavati na normalnoj i sigurnoj razini tako što ćete paziti na prehranu, kao što je pažnja na popis povrća i voća koje jedete. Za osobe s dijabetesom tipa 2, gubitak težine usvajanjem uravnotežene prehrane također može kontrolirati razinu šećera u krvi.
Dijabetičari moraju jesti povrće i voće
Neko povrće i voće sadrže nizak do umjeren glikemijski indeks tako da mogu kontrolirati razinu šećera u krvi, pa čak i smanjiti rizik od debljanja. Osim što sadrže niski glikemijski indeks, povrće i voće također su bogati vlaknima koja odgađaju glad i duže ostaju siti.
Popis povrća i voća za dijabetičare
Dijabetičarima se savjetuje da obrate pažnju na prehranu odabirom hrane sa zdravim ugljikohidratima, bogatim vlaknima i dobrim mastima. Što je onda povrće i voće za dijabetičare? U nastavku pogledajte jedan po jedan popis povrća i voća za dijabetičare!
1. Brokula
Pokazalo se da je pola šalice kuhane brokule niskokalorično, a to je 27 kalorija. Brokula također sadrži vitamin C i magnezij, kao i antioksidanse lutein i zeaksantin. Oba antioksidansa imaju ulogu u prevenciji komplikacija očnih bolesti kod dijabetičara. Prema istraživanjima, brokula također može sniziti razinu inzulina i zaštititi stanice od štetnih slobodnih radikala.
2. Jagode
Što je osim brokule povrće i voće za dijabetičare? Pa, jagode mogu biti jedan od voćnih izbora koje možete konzumirati, ovdje. Jagode su bogate antioksidansima poznatim kao antocijanini. Na temelju istraživanja, ovaj antocijanin može smanjiti razinu kolesterola i poboljšati osjetljivost na inzulin nakon jela, tako da može spriječiti povećanje razine šećera u krvi i rizik od srčanih bolesti kod osoba s dijabetesom tipa 2.
3. Narančasta
Svi znamo da naranče sadrže vitamin C. Naranče sadrže vlakna koja mogu učiniti da se duže osjećate siti i kontroliraju razinu šećera u krvi usporavajući apsorpciju u krvotok. Međutim, prije konzumacije naranče prvo se trebate posavjetovati s liječnikom jer određene vrste naranče imaju interakcije s određenim lijekovima.
4. Trešnje
Ovo voće sadrži antocijane koji mogu kontrolirati razinu šećera u krvi. Osim toga, trešnje također sadrže mnoge hranjive tvari, uključujući vitamine A, C, B, kalcij, željezo i vlakna. Višnje možete dodati salatama ili jelima za dodatni okus.
5. Jabuka
Još jedno voće koje bi trebali konzumirati dijabetičari su jabuke. Ipak, birajte jabuke male veličine. Mala jabuka sadrži 77 kalorija i 21 gram ugljikohidrata. Osim toga, jabuke su također bogate vlaknima i dobar su izvor vitamina C. Da biste jeli jabuke, ne biste trebali guliti kožu kako bi se zadovoljile potrebe za hranjivim tvarima i antioksidansima.
6. Kruške
Kruške su jedno od voća koje je bogato vlaknima i dobar izvor vitamina K. Za razliku od drugog voća, tekstura i okus krušaka se ne mijenja ili će ostati isti i nakon što se ubere. No, preporuča se da kruške čuvate na sobnoj temperaturi kako bi dozrijele do savršenstva.
7. Kivi
Tko ne poznaje ovo jedno voće? Ovaj kivi sa smeđom kožom dobar je izvor kalija, vlakana i vitamina C. Jedan veliki plod kivija ili oko 13 grama sadrži oko 56 kalorija. Ovo jedno voće također se može čuvati do 3 tjedna u hladnjaku. Dakle, kivi može biti opcija za one od vas koji žele dugo čuvati voće.
8. Batat
Slatki krumpir bogat je vlaknima i vitaminima. Batat je povrće koje može biti opcija za dijabetičare jer može kontrolirati razinu šećera u krvi. Osim toga, batat ima i nizak glikemijski indeks, za razliku od krumpira.
9. Zeleno povrće
Povrće sa zelenim listovima ima malo kalorija i ugljikohidrata, ali je bogato hranjivim tvarima. Osim toga, zeleno povrće je obično dobar izvor antioksidansa luteina i zeaksantina i može spriječiti komplikacije dijabetesa, osobito makularnu degeneraciju ili kataraktu. Izbor povrća za dijabetičare uključuje špinat, kelj i drugo zeleno lisnato povrće.
Ostala hrana za dijabetičare
Osim povrća i voća, kurkuma je dobar začin i za dijabetičare. Vjeruje se da kurkumin, aktivni sastojak kurkume, sprječava upale, snižava razinu šećera u krvi i sprječava bolesti srca.
Ako osobe s dijabetesom žele jesti zdrave grickalice, orašasti plodovi mogu biti jedan od pravih izbora, znate. To je zato što sve vrste graha sadrže vlakna, imaju malo ugljikohidrata i lako se probavljaju. Izbor orašastih plodova koje možete konzumirati su bademi, lješnjaci ili orasi.
Prema istraživanju, redovita konzumacija različitih orašastih plodova može spriječiti upalu i smanjiti razinu šećera u krvi, HbA1c i lipoproteina niske gustoće (LDL), također poznatog kao loš kolesterol.
Osim toga, u drugoj studiji, dijabetičari koji su uključili 30 grama oraha u svoju dnevnu prehranu tijekom jedne godine doživjeli su gubitak težine, poboljšani sastav tijela i značajno smanjene razine inzulina.
Pa, sad znate popis povrća i voća za dijabetičare, zar ne? Ne samo da primjenjuju zdravu prehranu, dijabetičari se također trebaju baviti tjelesnom aktivnošću i redovito kontrolirati razinu šećera u krvi. O da, ako imate zdravstvenih problema, ne ustručavajte se pitati stručnjake.
Možete koristiti značajku 'Imenik liječnika' dostupnu na GueSehat.com kako biste pronašli liječnike oko vas. Zanimaju vas značajke? Provjerite značajke sada!
Referenca:
Klinika Mayo. 2019. Dijeta za dijabetes: napravite svoj plan zdrave prehrane .
Healthline. 2017. 16 najboljih namirnica za kontrolu dijabetesa .
Medicinske vijesti danas. 2019. Najbolje povrće za dijabetes tipa 2 .
Zajednica skrbi za dijabetes. 10 voća i povrća za dijetu za dijabetes.
Svakodnevno zdravlje. 2017. 8 najboljih voća za prehranu pogodnu dijabetesu .
