Prednosti durijana za zdravlje | Zdrava sam

Durian je tropsko voće koje je vrlo popularno u jugoistočnoj Aziji, uključujući Indoneziju. Durian je poznat po svojoj jedinstvenoj i oštroj aromi. Osim toga, pokazalo se da je durian također bogat hranjivim tvarima. Dakle, dobrobiti duriana za zdravlje su također velike. Kako biste saznali koje su prednosti duriana za zdravlje, pročitajte objašnjenje u nastavku, da!

Također pročitajte: Što je Edamame?

Durian na prvi pogled

Durian je tropsko voće koje ima jedinstvenu i oštru aromu, prilično je veliko i ima oštru kožicu. Meso durijana varira u boji, ali je uglavnom žuto ili bijelo.

Durian je voće koje je sasvim posebno jer se uglavnom nalazi samo u zemljama jugoistočne Azije, posebno u Indoneziji, Maleziji i Tajlandu. Durian je oko 30 cm dug i 15 cm širok. Durian obično sadrži 2 šalice (486 grama) jestivog mesa.

Sadržaj hranjivih tvari duriana

Durian je jedno od najhranjivijih voća. U usporedbi s drugim voćem, durian uključuje voće koje ima visoku nutritivnu vrijednost. Jedna šalica (243 grama) mesa duriana sadrži:

  • Kalorije: 357
  • Mast: 13 grama
  • Ugljikohidrata: 66 grama
  • Vlakno: 9 grama
  • Protein: 4 grama
  • Vitamin C: 80% preporučenog dnevnog unosa
  • tiamin: 61% preporučenog dnevnog unosa
  • Mangan: 39% preporučenog dnevnog unosa
  • Vitamin B6: 38% preporučenog dnevnog unosa
  • Kalij: 30% preporučenog dnevnog unosa
  • riboflavin: 29% preporučenog dnevnog unosa
  • Bakar: 25% preporučenog dnevnog unosa
  • folna kiselina: 22% preporučenog dnevnog unosa
  • Magnezij: 18% preporučenog dnevnog unosa
  • Niacin: 13% preporučenog dnevnog unosa

Gledajući niz nutrijenata sadržanih u durianu, ne čudi da je ovo voće jedno od najhranjivijih voća na svijetu. Osim toga, durian je bogat važnim spojevima, kao što su antocijanini, karotenoidi, polifenoli i flavonoidi.

Također pročitajte: Nuspojave previše jedenja Pete

Prednosti durijana za zdravlje

Svi dijelovi duriana, uključujući lišće, epidermu, korijenje i meso, dugo su se koristili za tradicionalnu medicinu u jugoistočnoj Aziji, kao što je liječenje visoke temperature, žutice i kožnih problema.

Istraživanja pokazuju da zdravstvene prednosti duriana uključuju:

  • Smanjenje rizika od raka: Sadržaj antioksidansa u durianu može neutralizirati slobodne radikale koji potiču rast raka. U jednoj studiji je otkriveno da ekstrakt durijana sprječava širenje stanica raka dojke.
  • Spriječiti bolesti srca: Nekoliko spojeva u durianu može pomoći u snižavanju razine kolesterola i rizika od ateroskleroze (otvrdnjavanje arterija).
  • Borba protiv infekcije: Durian koža sadrži spojeve koji su antibakterijski i antifungalni.
  • Snižavanje razine šećera u krvi: Durian ima niži glikemijski indeks od ostalog tropskog voća, tako da ima nizak rizik od drastičnog povećanja razine šećera u krvi.

Međutim, većina ovih istraživanja i dalje se provodi na životinjama. Dakle, potrebno je dublje istraživanje o zdravstvenim prednostima duriana, posebno istraživanja na ljudima.

Opasnosti jedenja Duriana dok pijete alkohol

Konzumiranje duriana uz pijenje alkohola može uzrokovati zdravstvene probleme. Stručnjaci vjeruju da spojevi nalik sumporu u durianu mogu spriječiti neke enzime da probavljaju alkohol, čime se povećava razina alkohola u krvi.

Također pročitajte: Dobrobiti zmajevog voća za zdravlje

To može uzrokovati niz simptoma, uključujući mučninu, povraćanje i lupanje srca. Da biste bili sigurni, ne biste trebali jesti durian dok pijete alkohol. Dakle, ispada da je durian zapravo voće koje je vrlo bogato brojnim važnim hranjivim tvarima, uključujući vitamine B, vitamin C, minerale, vlakna i zdrave masti. Volite li durian ili ne, bando? (NAS)

Referenca

Healthline. Durian voće: smrdljivo, ali nevjerojatno hranjivo. svibnja 2019.

Kemija hrane. Istraživanje potencijalnih nutricionističkih vrijednosti durijana (Durio zibethinus L.) - egzotičnog tropskog voća. srpnja 2011.

Najnoviji postovi