Savjeti za zaustavljanje slane hrane za dijabetičare - GueSehat

Osobe s dijabetesom imaju veći rizik od razvoja hipertenzije ili visokog krvnog tlaka. Previše natrija može povećati krvni tlak. Dakle, liječnici će svakako savjetovati Diabestfriends da ograniče ili izbjegnu konzumaciju hrane s visokim udjelom soli.

Neke namirnice koje bi Diabestfriendovi trebali izbjegavati uključuju:

  • Sol.
  • Konzervirano meso.
  • Juhe i povrće iz konzerve (koje sadrže natrij).
  • Prerađene hrane.
  • Čili umak, majoneza, senf i drugi konzervirani umaci.
  • Kiseli krastavci.
  • Prerađeno meso.
  • Slani zalogaji.
  • MSG.
  • Slani soja sos.
Pročitajte i: Dijeta za dijabetičare

8 savjeta za kuhanje hrane s malo soli za dijabetičare

Savjeti u nastavku mogu pomoći Diabestfriendovima da smanje unos soli u svakodnevnoj prehrani. Primjenom ovih savjeta, Diabestfriendovi i dalje mogu jesti raznovrsnu hranu s niskim udjelom soli.

Koristite svježe sastojke bez soli na sljedeći način:

  • Smanjite ili izbjegavajte upotrebu soli pri kuhanju hrane koja obično zahtijeva sol.
  • Alternativno, koristite sok od naranče ili ananasa kao bazu za začin za meso.
  • Izbjegavajte juhe, povrće i tjesteninu iz konzerve. Također izbjegavajte instant začine za rižu, žitarice i puding.
  • Koristite povrće koje je svježe, ohlađeno i bez soli.
  • Diabestfriends mogu konzumirati juhu iz konzerve s niskim udjelom natrija.
  • Izbjegavajte miješanje jela sa začinima koji sadrže sol.

Možda će biti teško promijeniti svoju dnevnu prehranu na onu s niskim udjelom soli ili natrija, osobito ako ste prije često konzumirali hranu s visokim udjelom soli. No, nakon dva tjedna primjene dijete s malo soli, tijelo će se prilagoditi i Diabestfriendovi će se naviknuti jesti hranu bez soli.

Alternativni začin za sol

Diabestfriends mogu koristiti prirodne začine ili bilje kako bi poboljšali okus hrane bez upotrebe soli. Neki alternativni začini za zamjenu soli koje Diabestfriends mogu koristiti, kao što su:

  • Bosiljak
  • sjemenke celera
  • Čili prah
  • Vlasac
  • Cimet
  • Čokolada u prahu
  • Kim
  • Komorač
  • Ekstrakti aroma, kao što su vanilija, badem i još mnogo toga
  • Češnjak
  • Luk u prahu
  • Sok od limuna
  • Mažuran
  • kovnica
  • Muškatni oraščić
  • Luk u prahu
  • Origano
  • Paprika
  • Peršin
  • Papar
  • Papar
  • Ruzmarin
  • Kadulja
  • Timijan

Domaći začini mogu pomoći Diabestfriendovima da smanje upotrebu soli. U nastavku su neke mješavine koje Diabestfriends mogu koristiti za kuhanje mesa, piletine, ribe, povrća, juha i salata.

Pomiješajte da dodate malo okusa

  • 1/4 žličice mljevenog bijelog papra
  • 1 žlica suhog senfa
  • 1/4 žličice mljevenog kima
  • 2 1/2 žličice luka u prahu
  • 1/2 žličice češnjaka u prahu
  • 1/4 žličice curryja u prahu

Pomiješajte da dodate slani okus

  • 2 žličice začina od češnjaka
  • 1 žličica bosiljka
  • 1 žličica origana
  • 1 čajna žličica soka od limuna

Začini

  • 2 žličice zgnječenih i osušenih listova bosiljka
  • 1 žličica sjemenki celera
  • 2 žlice luka u prahu
  • 1/4 žličice zgnječenih suhih listova origana
  • Malo pospite mljevenim paprom

Začin za dodavanje ljutog okusa

  • 1 žličica klinčića
  • 1 žličica papra
  • 2 žličice paprike
  • 1 žličica sjemenki korijandera
  • 1 žlica ružmarina
Također pročitajte: 23 super zdrave hrane za dijabetičare

Savjeti za smanjenje unosa soli kada jedete u restoranu

Savjeti u nastavku mogu pomoći Diabestfriendovima da smanje unos soli kada jedu u restoranu, znate!

Kao predjelo:

  • Birajte svježe voće i povrće.
  • Izbjegavajte juhe i juhe.
  • Izbjegavajte kruh i kolače s dodacima koji sadrže maslac i sol.

za salate:

  • Birajte svježe voće i povrće.
  • Izbjegavajte kiselo, konzervirano ili kiselo povrće. Također izbjegavajte slani sir i sjemenke.
  • Provjerite je li Diabestfriend naručio salatu s odvojenim začinima ili preljevom. Što je više moguće ograničiti mješavinu začina ili umaka.

Glavna hrana:

  • Birajte jednostavnu hranu s manje začina.
  • Naručite jednostavno, nezačinjeno povrće, krumpir i rezance.
  • Pitajte konobara o jelovniku s niskim udjelom natrija. Također pitajte kako je hrana pripremljena.
  • Zamolite konobara da pripremi hranu bez soli ili MSG-a.
  • Izbjegavajte restorane koji ne dopuštaju gostima da traže da im hrana bude posebno pripremljena.
  • U restoranima brze hrane izbjegavajte konzumiranje pomfrita, umaka i sira.

Za desert:

  • Odlučite se za svježe voće, led, želatinu i jednostavne kolače.
Također pročitajte: Je li Paleo dijeta dobra za dijabetes?

Kao dijabetičar, Diabestfriends bi trebao ograničiti konzumaciju slane hrane. Razlog, Diabestfriends imaju veći rizik od razvoja hipertenzije. Pa, Diabestfriends mogu primijeniti gore navedene savjete kako bi smanjili količinu natrija ili soli u svakodnevnoj prehrani! (UH/SAD)

Izvor:

Medicinski centar UCSF.

Američko udruženje za dijabetes.

Najnoviji postovi

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found