Jogurt je dobar izvor kalcija, vitamina D, kalija i proteina. Nedavna istraživanja također su otkrila da određene vrste jogurta mogu pomoći u smanjenju upale i povećanju razine šećera u krvi, što ga čini dobrim za osobe s dijabetesom.
Nutricionisti također obično preporučuju dijabetičarima da konzumiraju jogurt kao dio zdrave prehrane. Međutim, koje su vrste jogurta dobre za dijabetes? Evo objašnjenja!
Također pročitajte: Mjere prevencije korona virusa za osobe s dijabetesom
Jedenje jogurta i dijabetes
Mnogi stručnjaci preporučuju jogurt kao dio zdrave svakodnevne prehrane. Jogurt je dobar izvor proteina, kalcija i vitamina D. Istraživanja su također pokazala da probiotici u jogurtu mogu smanjiti upalu.
Osobe s dijabetesom tipa 2 obično imaju dovoljno jaku upalu u tijelu. Kronična upala može povećati rizik od nekoliko komplikacija, uključujući bolesti srca i moždani udar.
Istraživanje iz 2016. pokušalo je otkriti učinak konzumacije probiotskog jogurta na osobe s dijabetesom tipa 2. Neki od sudionika ove studije konzumirali su oko 2/3 šalice probiotskog jogurta svaki dan tijekom 8 tjedana.
Neki od ostalih sudionika konzumirali su jogurt s bundevom ili samo bundevom. Postojala je i druga skupina od koje je zatraženo da strogo kontroliraju dijabetes, ali uopće nisu jeli jogurt.
Znanstvenici su zatim provjerili krvni tlak i razinu šećera u krvi svakog sudionika na početku i na kraju razdoblja istraživanja. Provjerili su mu i razinu masnoće i upala u krvi.
Utvrđeno je da su sudionici koji su jeli jogurt kao i jogurt s bundevom doživjeli pad krvnog tlaka. Krvni testovi također pokazuju:
- Značajno smanjenje razine šećera u krvi
- Značajno smanjenje razine upale
- Smanjite razinu lošeg LDL kolesterola
Iz rezultata ove studije znanstvenici su zaključili da je konzumacija probiotskog jogurta dobra za osobe s dijabetesom tipa 2.
Probiotički jogurt u odnosu na konvencionalni jogurt
Probiotički jogurt sadrži aktivne dobre bakterije. Broj i vrsta dobrih bakterija mogu varirati, ovisno o marki. Međutim, probiotski jogurt obično sadrži puno bolje i više bakterija od konvencionalnog jogurta. Konvencionalni jogurt je jogurt koji je prošao mnoge procese kemijske obrade i koji sadrži mnoge mješavine, uključujući šećer.
Istraživanje iz 2014. pokazalo je da probiotski jogurt ima više zdravstvenih prednosti od konvencionalnog jogurta, posebno za osobe s dijabetesom. U istraživanju je sudjelovalo 44 sudionika koji su imali prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilo. Više od 8 tjedana većina sudionika konzumirala je pola šalice probiotičkog togura dnevno. Neki od ostalih sudionika konzumirali su konvencionalni jogurt svaki dan u istoj porciji.
Utvrđeno je da su sudionici koji su konzumirali probiotski jogurt doživjeli značajno smanjenje upale u krvi. Također su doživjeli smanjenje razine šećera u krvi. U međuvremenu, sudionici koji su konzumirali konvencionalni jogurt nisu iskusili ove učinke.
Znanstvenici u ovoj studiji zaključili su da bi konzumacija probiotskog jogurta mogla pomoći u kontroli upale. Automatski, konzumacija jogurta također može pomoći u smanjenju rizika od komplikacija dijabetesa.
Pročitajte i: Zašto je koronavirus opasniji za dijabetičare? Ovo je Objašnjenje stručnjaka
Jogurt je dobar za dijabetes
Američko udruženje za dijabetes (ADA) preporučuje jogurt kao dio rutine zdrave prehrane za osobe s dijabetesom. Međutim, nije svaki jogurt dobar za dijabetičare.
Od mnogih vrsta jogurta, sljedeće su bogate probioticima:
- Grčki jogurt sadrži dvostruko više proteina od konvencionalnog jogurta.
- Organski jogurt od organskog mlijeka i drugih organskih sastojaka
- Jogurt bez laktoze
- Veganski jogurt (npr. jogurt od soje, badema i kokosa)
Smatra se da veganski jogurt nije tako hranjiv kao tradicionalni mliječni jogurt jer obično ne sadrži kalcij i vitamin D. Većina gore navedenih jogurta obično je dostupna u aromatiziranim i nearomatiziranim verzijama. Sadržaj masti u ovim jogurtima također varira od 0% do punomasni.
Prema mišljenju stručnjaka, dobar jogurt za dijabetičare je običan (bez dodanog okusa) i bez masti ili s malo masti. Dakle, potražite jogurt koji je bogat probioticima, ali i običan i malo masti.
Osim toga, iako su gore navedene vrste jogurta bogate probioticima i imaju malo kalorija i masti, još uvijek mogu sadržavati dodani šećer. Dakle, Diabestfriendovi moraju provjeriti sastojke koji se u njemu nalaze. Pametno birajte jogurt koji je dobar za dijabetes. (UH)
Pročitajte i: Koronavirus kod dijabetesa je opasniji, evo kako ojačati imunitet!
Izvor:
MedicalNewsToday. Koji su najbolji jogurti za dijabetes? rujna 2019.
Američko udruženje za dijabetes. Olakšan izbor zdrave hrane.