Svatko ima mokraćnu kiselinu u krvi, jedina razlika je razina. Visoka razina mokraćne kiseline može uzrokovati bolove, osobito u području zglobova, pa je ne treba podcjenjivati. Iako nemate giht, trebali biste znati tabue, tako da ne jedete raznovrsnu hranu koja može izazvati visoku razinu mokraćne kiseline.
Mokraćnu kiselinu zapravo pokreću purinske tvari ili tvari koje su rezultat tjelesnog metaboličkog sustava. Proces počinje od purinskih tvari koje će se otopiti u bubrezima, a zatim izlučiti urinom. Međutim, proces ovisi o količini samog sadržaja purina. Ako je stanje abnormalno ili previsoko, bubrezi nisu u stanju obraditi i izlučiti te tvari urinom. Purinske tvari će se pohraniti u krvi, uzrokujući porast mokraćne kiseline. Hrpe tih purinskih tvari će se taložiti i nakupljati u zglobovima i bubrezima. Zbog toga će se zglobovi sve više ograničavati na kretanje i izazivati bol, dok će se purinske tvari u bubrezima pretvoriti u kristale i uzrokovati bubrežne kamence.
Također pročitajte: Ovo je najmoćniji prirodni lijek za giht
Zabrana za pacijente s gihtom
Ovdje su razne vrste hrane i pića koje bi oboljeli od gihta trebali izbjegavati.
Plodovi mora. Kako biste izbjegli komplikacije gihta, trebali biste izbjegavati morske plodove, kao što su škampi, rakovi, lignje i ribe koje su bogate purinima. Zamislite samo da u 100 grama škampa ima 234 mg purina, 100 grama srdela sadrži 480 mg purinskih tvari, a 100 grama jastoga sadrži 118 mg purina.
Snapper. Jedna vrsta morskih plodova, posebno ribe, koju trebate izbjegavati je griz. Na 100 grama ove vrste ribe sadrži do 160 mg purinskih tvari.
Ljuska. Jeste li znali da školjke sadrže 136 mg purina po gramu. Osim toga, školjka sadrži visok kolesterol. Preporučamo da ako ste u povijesti imali visoki krvni tlak i giht, izbjegavate prekomjernu konzumaciju ove vrste hrane.
Marinirana riba. Sve vrste slane ribe, i inćune i slanu ribu, izbjegavajte! Višak soli u ovim namirnicama potaknut će brzi porast hipertenzije i kolesterola. Osim toga, slana riba sadrži puno purinskih tvari što je jednako 239 mg po gramu.
Masno meso. Općenito, osoba smije konzumirati najviše 6 unci mesa dnevno. Više od toga, potaknut će kolesterol jer srce i bubrezi nisu u stanju pravilno razgraditi zasićene masti iz ove hrane.
meso. Kao što naziv govori, pokazalo se da ove razne vrste mesa imaju visoku razinu purina i kolesterola, a evo popisa:
- Govedina, sadrži više purina od piletine, što je 340 mg/100 grama
- Pileće meso s najviše kože, sadrži purine 169 mg/100 grama
- Pileća prsa, sadrže 175 mg/100 grama
- Pureće meso, sadržaj purina poput pilećeg mesa
- Konjsko meso, sadrži purine 200 mg/100 grama
Melinjo sjemenke i kikiriki. Obje vrste hrane sadrže visoke količine purina ili oko 222 mg/100 grama. Stoga izbjegavajte hranu napravljenu od ove dvije sirovine, kao što su čips ili krhki kikiriki.
melinjo listovi. Ne samo sjemenke, već i listovi melindža također imaju visoku razinu purinskih tvari, odnosno oko 366 mg/100 grama.
Špinat i kelj. Povrće je doista korisno za tijelo, ali obje vrste povrća nisu dovoljno dobre za konzumiranje u velikim količinama, posebno za osobe s gihtom. Razlog je što obje vrste povrća imaju visoku razinu purinskih tvari oko 290 mg/100 mg.
Različite vrste iznutrica. Iznutrice su sve vrste organa koji se nalaze u životinja. I osobe koje pate od gihta i osobe s normalnim stanjem trebale bi izbjegavati ovu vrstu hrane. Neke od namirnica koje su uključene u iznutrice su
- Slezena sadrži 773 mg/100 grama purinskih tvari
- Pileća jetra ima sadržaj purina od 234 mg/100 mg
- Goveđe srce sadrži purine čak 256 mg/100 grama
- Goveđi bubreg sadrži purine čak 269 mg/100 grama
- Pluća krave sadrže purine čak 329 mg/100 grama
- Goveđi jezik sadrži purine čak 160 mg/100 grama
- Goveđa jetra sadrži purine čak 554 mg/100 grama
- Kozje srce sadrži purine čak 241 mg / 100 grama
Soda i pivo. Sadržaj fruktoze ili tvari koja se koristi kao dopuna umjetnim zaslađivačima u sodi i pivu izaziva proizvodnju mokraćne kiseline. Osim toga, soda također pomaže osobi da brže oboli od osteoporoze.
Kava. Ovo piće sadrži visoku tvar purina, koja iznosi oko 2200 mg.
Vruća čokolada. Sadržaj purina u ovom napitku je prilično visok, odnosno oko 2300 mg/100 grama.
Normalne granice mokraćne kiseline u tijelu
Osobito za osobe s gihtom, morate unaprijed znati normalne granice razine mokraćne kiseline ili purina prije konzumiranja hrane ili pića. Možete saznati kolika je vaša razina mokraćne kiseline tako da odete liječniku ili drugom medicinskom stručnjaku na analizu krvi. Nakon toga, usporedite ga s normalnim granicama razine mokraćne kiseline koje su podijeljene u 2 ili na temelju spola, i to:
- Muškarci imaju normalan raspon od 3,5-7 mg
- Žene imaju normalan raspon od 2,6-6 mg.
Također pročitajte: Godine koje su osjetljive na giht
Pokazalo se da ne dolazi samo iz hrane i pića, već se razina mokraćne kiseline može povećati i zbog loših aktivnosti kao što je kupanje noću, osobito nakon 18 sati. Za to također obratite pozornost na dnevne aktivnosti kako biste spriječili nagli porast razine mokraćne kiseline! Hajde, od sada obratite pažnju na izbor hrane!
