Indonezija je tropska zemlja koja ima ogromno biološko bogatstvo. Ovdje rastu sve vrste tropskog šumskog bilja, do voća i povrća. Ironično, potrošnja voća i povrća u Indoneziji je još uvijek vrlo niska.
Podaci iz temeljnog zdravstvenog istraživanja (Riskesdas) iz 2013. otkrili su da je oko 93% djece starije od 10 godina iskusilo nedostatak konzumacije voća i povrća. Jedan od razloga je i visoka cijena voća. Ako je možda točno ono što se podrazumijeva pod uvoznim voćem. Jabuke, dinje, jagode, kivi i kruške su prilično skupe, zar ne, bande!
Uvezeno voće preplavilo je supermarkete, pa čak i tradicionalna tržišta u Indoneziji. Iako lokalno indonezijsko voće nije inferiorno u kvaliteti. Neke vrste domaćeg voća imaju mnogo veći nutritivni sadržaj od uvoznog voća.
Što se tiče izgleda, lokalno voće izgleda manje privlačno. Međutim, naš cilj u konzumaciji voća je unos vitamina, minerala i visokog sadržaja vlakana, zar ne? Ovo je lokalno voće iz Indonezije koje je bogato hranjivim tvarima i potrebno ga je redovito konzumirati!
Pročitajte i: Recept za MPASI od Zmajevog voća
1. Sawo
Sawo sadrži vitamin A, vitamin B, vitamin C i visok kalij, koji je dobar za zdravlje krvnih žila. Okus voća je vrlo sladak. Sawo sadrži puno ugljikohidrata, jer u jednom plodu sapodile ima 20% šećera. Za dijabetičare treba ograničiti konzumaciju ovog voća. Ali za zdrave ljude sapodila je jako dobra kao izvor energije.
2. Grejp
Ovo voće je manje popularno od drugih vrsta citrusa, kao što su naranče Medan, Pontianak naranče ili uvezene naranče. Naranče koje su veće veličine i imaju debelu, spužvastu koru sadrže flavonoide, pektin i likopen. Svi su snažni antioksidansi. Prednosti konzumacije grejpa su smanjenje kolesterola, sprječavanje anemije i smanjenje rizika od srčanih bolesti.
Pročitajte i: Nemojte ga bacati, ovaj dio povrća i voća ima svoje prednosti!
3. Crvena guava
Voće guave često se traži tijekom izbijanja denga groznice. Ipak, crvena guava je učinkovita u povećanju trombocita. Iako istina nije proučena, činjenice pokazuju da ovo voće crvene guave ima vrlo visok sadržaj vitamina C, ne inferioran u odnosu na naranče ili kivi.
Osim toga, ovo voće je bogato kalcijem, željezom, fosforom, vitaminom A i vitaminom B1. Ovo voće se preporuča jesti s korom, jer meso crvene guave koje je blizu kožice sadrži najviše vitamina C.
5. Duku
Ako je sezona, duku voće je vrlo lako pronaći na tržnici, pa čak i prodati uz cestu. Ovo voće je malo okruglo i svijetlo smeđe boje. meso ima tendenciju da bude bistro. Duku sadrži puno kalcija, fosfora i željeza. Duku je koristan za probavni sustav i liječi proljev.
Također pročitajte: Dinja može smanjiti rizik od hipertenzije, znate!
7. Zvjezdano voće
Zvjezdasti plod ako se nareže na kriške formirat će zvijezdu. Sadrži puno vitamina C i vitamina E, ovo voće je korisno kao antioksidans, ljepota kože i snižava krvni tlak kod osoba s hipertenzijom.
8. Mangosteen
Ovo voće je vrlo egzotično, jer je kožica ljubičasto-crna. Međutim, meso je čisto bijelo. Sladak je i jako ukusan. Dobrobiti mangostina za zdravlje ne treba podcjenjivati. Iako to treba dodatno dokazati, vjeruje se da ovo voće smanjuje rizik od raka, upala, alergija i dijabetesa.
Još jedna prednost ploda mangostina je da je izvor antioksidansa, antifungalnih tvari i ima antibakterijska svojstva. Mangostin je također koristan u održavanju zdrave kože, održavanju težine i pomaže u liječenju probavnih bolesti, poput proljeva i dizenterije.
Također pročitajte: Ispostavilo se da sjemenke jackfruta imaju mnoge prednosti!
Još uvijek ima mnogo domaćeg voća koje nije ništa manje hranjivo, kao što su kisela čorba, papaja, ananas, rambutan, mango, to salak. Hajde, od sada stihovi lokalnog voća kao izvor prehrane. Iako je tržnica voća trenutno preplavljena uvoznim proizvodima, ako vidite domaće voće ušuškano između, ne ustručavajte se kupiti ga! (AY/SAD)
