Upoznavanje s virusom 'Zombie Deer' u Americi

Zdrava banda, obožavateljica južnokorejskog filma o zombiju Vlak za Busan? Sigurno znate kako zombi virus koji se vrlo brzo širi u filmu počinje s jelenom? Pa, pokazalo se da je priča dio filma sada stvarnost.

Od početka 2019. godine građani Sjedinjenih Država (SAD) šokirani su pojavom bolesti 'zombi jelena' koja se sada širi u 22 države. Bolest 'zombi jelena' u medicinskim terminima se zove bolest kroničnog iscrpljivanja (CWD). Fenomen se naziva 'zombi jelen' jer bolest uzrokuje čudno i abnormalno ponašanje jelena.

Prema informacijama koje je objavio Centar za kontrolu bolesti (CDC), CWD je neurološka bolest koja uzrokuje da jeleni drastično gube na težini, prekomjerno sline, gube koordinaciju tijela, postaju slabi i čine jelenovo lice bezizražajnim.

CDW uzrokuje infekciju proteinima u mozgu jelena, a može se prenijeti kontaktom s kontaminiranim tjelesnim tekućinama i tkivima na druge jelene. Ne postoji cjepivo niti liječenje za ovu bolest, zbog čega mnogi jeleni umiru od CDW-a.

Pročitajte i: Treba li meso oprati ili ne prije kuhanja?

Upozorenje o prijenosu virusa 'Zombie Deer' ljudima

Iako do sada virus pogađa samo jelene, CDC je izdao upozorenje da se bolest može prenijeti na ljude. Razlog je to što istraživanja pokazuju da je virus 'zombi jelena' u opasnosti da zarazi ljude koji jedu meso koje je kontaminirano virusom CDW.

Do sada su istraživanja o utjecaju i razini opasnosti CDW virusa na ljude još uvijek vrlo minimalna. Zbog nedostatka stručnog znanja o ovoj pojavi, svima se preporučuje oprez i mjere opreza. Ako ste slučajno u Americi, ili ako tamo imate obitelj, morate poduzeti korake da spriječite prijenos CDW virusa. Kako da?

Pročitajte i: Izaziva li prerađeno meso rak dojke?

1. Nemojte jesti meso životinja koje su pronađene mrtve

Nemojte jesti niti rukovati mesom mrtve životinje kada se nađe. Osim toga, nemojte loviti niti jesti meso životinja koje se čudno ponašaju, posebno jelena, krava, koza i tako dalje. Životinje koje su možda bile zaražene CWD obično izgledaju loše, imaju manju težinu i nisu u dobroj ravnoteži. Ako nađete životinju s ovim karakteristikama, trebate to prijaviti nadležnom službeniku.

2. Jedite samo čisto meso s pouzdanih mjesta

Umjesto toga, kupujte i konzumirajte meso s čistog mjesta i kvaliteta je zajamčena. Na primjer, meso možete kupiti u samoposluzi i ono ima dobru i čistu ambalažu. Ako niste sigurni gdje kupiti zdravo i kvalitetno meso, pokušajte pitati nutricionista za preporuku.

3. Pri rukovanju divljači i sirovim mesom koristite rukavice

CDC preporučuje da svi nose lateks ili gumene rukavice kada rukuju i režu svježe ulovljeno ili sirovo meso. Umjesto toga, izbjegavajte predugo dodirivanje organa kao što su mozak i tkivo leđne moždine.

Osim toga, za rezanje mesa trebate koristiti nož i poseban kuhinjski pribor. Noževi i kuhinjski pribor koji se koriste za meso ne smiju se koristiti za rezanje i obradu drugih vrsta hrane. Također, pazite da nakon upotrebe uvijek operete ruke, noževe i kuhinjsko posuđe koje je bilo izloženo mesu.

4. Pobrinite se da se meso koje ćete konzumirati obrađuje odvojeno od drugog mesa

Kako biste izbjegli kontaminaciju čistog mesa koje ćete jesti, pazite da se meso posebno obrađuje i da nije izloženo drugom mesu, osobito divljači.

Pročitajte i: Želite li biti vegetarijanac? Evo 7 povrtnih proizvoda zamjena za meso!

Gore navedene savjete može učiniti Healthy Gang kako bi se izbjegao prijenos CDW-a koji trenutno uzrokuje fenomen 'zombi jelena'. S više opreza, Geng Sehat također pomaže stručnjacima u sprječavanju prijenosa CDW-a na ljude. Štoviše, konzumacija nečistog mesa može predstavljati mnoge druge zdravstvene rizike. Dakle, slijedeći gore navedene savjete, Healthy Gang također sprječava prijenos drugih bolesti. (UH/AY)

Izvor:

USA Today. 'Zombi' bolest jelena: Kako je spriječiti i izbjeći jesti zaraženo meso. Veljača. 2019.

Vremenska upozorenja. CDC strahuje od širenja "bolesti zombi jelena" u SAD-u može zaraziti čovjeka. Veljača. 2019.

Najnoviji postovi