Iako osobe s dijabetesom tipa 2 obično imaju visoku razinu šećera u krvi, to ne znači da bi trebali u potpunosti izbjegavati šećer. Istina je ograničiti unos šećera smanjenjem svih namirnica i pića s visokim sadržajem ugljikohidrata i šećera.
Voće je poznato kao jedna od najzdravijih namirnica. Svim dobnim skupinama preporuča se ne ostavljati voće u svakodnevnoj prehrani, obično se ove zdrave namirnice grupiraju zajedno s povrćem. Pa, razgovor o ovom voću ponekad je dilema za dijabetičare. Gotovo sve vrste voća sadrže prirodne šećere. Dakle, voće je korisno ili štetno za dijabetičare?
Izvod iz express.co.ukOsim šećera, voće sadrži vitamine, minerale i vlakna. Ove tri hranjive tvari važne su za sve, uključujući dijabetičare. Kaže se da dobrobiti voća još uvijek daleko nadmašuju njegov negativan utjecaj na porast šećera u krvi. Prema ovom britanskom mediju, tamošnji kreatori zdravstvene politike preporučuju da svi konzumiraju pet porcija voća i povrća, uključujući i dijabetičare.
Pročitajte i: 8 vrsta hrane koje bi dijabetičari trebali izbjegavati
Nema svako voće visok glikemijski indeks
Prema Diabetes UK, udruženju stručnjaka za dijabetes u Velikoj Britaniji, uloga voća kod dijabetičara je daleko važnija od samog unosa vitamina i minerala. Dijabetičari su skupina koja je sklona raznim ozbiljnim zdravstvenim problemima, a to se može spriječiti uravnoteženom prehranom. Jedan trik je povećati unos voća i povrća.
Redovita konzumacija voća i povrća može spriječiti dijabetičare od komplikacija kardiovaskularnih bolesti, poput srčanog i moždanog udara, te nekih vrsta raka, kaže Diabetes UK.
Iako većina voća sadrži šećer i može povećati razinu šećera u krvi, postoji voće koje ima umjeren glikemijski indeks. Ova vrsta voća neće uzrokovati porast šećera u krvi u usporedbi s jednostavnim ugljikohidratima poput bijele riže ili kruha.
Pročitajte i: Ovo su namirnice s niskim glikemijskim indeksom!
Nemojte praviti voćni sok
Prednosti voća bit će znatno smanjene ako se uzimaju u obliku soka. Iako je bez šećera, sok je uvelike uklonio sadržaj vlakana što je jedna od prednosti voća.
Osim toga, sok se puno lakše i brže konzumira tako da se dolazni unos ne može izmjeriti pa će dijabetičari osjetiti višak ugljikohidrata iz voćnog soka. Voćni sok nije zabranjen, ali ga treba ograničiti na 1 čašu dnevno.
Također pročitajte: Snizite šećer u krvi uz ova tri jeftina sastojka hrane!
Iako je zdravo, ograničite ga
Citirano iz verywellhealth.com, Kako biste bili sigurni da jedu voće, evo savjeta za dijabetičare:
- Budući da voće sadrži šećer i ugljikohidrate, preporuča se jesti 2-3 porcije dnevno i ne pretjerivati.
- Provjerite šećer u krvi prije i nakon jela određenog voća. Na primjer, jedna jabuka ne povećava krvni tlak kod dijabetičara, ali to se ne mora nužno odnositi na vas. Zabilježite profil svakog voća povezanog s povišenim šećerom u krvi, tako da znate koje je voće sigurno, treba ga ograničiti ili potpuno izbjegavati.
- Ako ste jeli voće, nemojte više piti voćni sok.
- Kombinirajte voće s proteinima u obrocima, umjesto ugljikohidratima.
- Izbjegavajte prezrelo voće jer ima veći glikemijski indeks.
- Sljedeće voće je općenito najbolje izbjegavati grožđe, trešnje, ananas, mango, banane i sve vrste suhog voća.
Dakle, Diabestfrend, sada više nema potrebe oklijevati jesti voće. Sve dok imate evidenciju o voću koje ne povisuje šećer u krvi i ne pretjerujete, voće može biti siguran izbor u prehrani. Dobit ćete blagodati vitamina, minerala i vlakana u voću kako biste spriječili komplikacije raznih bolesti. (AY)
