O probioticima | zdrava sam

Zdrava banda svi su čuli za riječ probiotik, zar ne? Mnoge reklamirane hrane, pića ili zdravstvenih dodataka sadrže probiotike. Što su zapravo probiotici? A koje su prednosti ovog probiotika za zdravlje? Ovo je recenzija!

1. Definicija probiotika

Probiotici su živi mikroorganizmi koji kada se daju u adekvatnim količinama mogu pomoći u održavanju ravnoteže mikrobiote u tijelu, što ima mogućnost pružiti zdravstvene dobrobiti ljudima. U kontekstu ovog probiotika, ljudi su domaćin.

2. Sigurnosni zahtjevi za probiotike

Budući da se radi o živom mikroorganizmu, sigurnosni zahtjevi su apsolutno neophodni za proizvode koji sadrže probiotike. Prema Agenciji za nadzor hrane i lijekova ili BPOM-u, postoji nekoliko zahtjeva za probiotike.

Prvo, probiotici moraju biti sigurni za konzumaciju, a ne patogeni ili uzrokovati bolesti. Drugo, sposobni formirati kolonije ili skupine i razmnožavati se u probavnom traktu. Osim toga, probiotici bi također trebali biti otporni na želučane sokove i žuč na putu hrane.

Postoje i drugi zahtjevi, naime probiotici moraju biti sposobni preživjeti kroz probavni trakt, biti sposobni zalijepiti se za zid (epitelne stanice) ljudskog crijeva i biti sposobni proizvoditi antimikrobne tvari - također poznate kao bakteriocini - i pružaju dobrobiti ili blagotvorne učinke za zdravlje.

U svakom slučaju, osim bakteriocina, probiotici također mogu proizvesti mliječnu kiselinu, octenu kiselinu, lipopolisaharide, nekoliko važnih nutrijenata u imunološkom sustavu i ljudskom metabolizmu kao što su pantotenska kiselina, piridoksin, niacin, biotin, do folne kiseline. Sami probiotici također mogu proizvesti antioksidanse koji su važni za tijelo kao što je vitamin K.

Također pročitajte: Funkcije dobrih bakterija za zdravlje probave

3. Probiotici su dio normalne flore u ljudskom probavnom traktu

Probiotici općenito potječu iz skupine bakterija mliječne kiseline zvane LAB, posebno iz roda Lactobacillus i Bifidobakterije. Oba ova roda zapravo su dio normalne flore ljudskog probavnog trakta.

Probiotici u proizvodima za koje znamo da se nalaze u prerađenim prehrambenim proizvodima, fermentiranoj hrani ili pićima. Osim toga, probiotici se također mogu dobiti u raznim zdravstvenim dodacima.

Kao ilustraciju, za fermentirane mliječne proizvode kao što su jogurt i mlaćenica, bakterije koje se obično koriste su Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, kao i Lactobacillus casei. Prve dvije bakterije također se mogu naći u pasteriziranim mliječnim proizvodima i farmaceutskim pripravcima u obliku kapsula, praha i tableta.

4. Zdravstvene prednosti probiotika

Probiotici imaju koristi za ljudsko zdravlje kroz najmanje dva mehanizma. Prvo, zaštitni mehanizam. Proliferacija probiotika u gastrointestinalnom traktu osigurat će zaštitni učinak od drugih bakterija, posebno bakterija koje uzrokuju bolesti. Organske kiseline, vodikov peroksid i bakteriocini koje proizvode probiotici također mogu suzbiti rast ovih patogenih bakterija.

Osim toga, probiotske bakterije također imaju ulogu u ravnoteži crijevne mikroflore tako da ometaju kolonizaciju patogenih bakterija i mogu stupiti u interakciju s imunološkim stanicama u tijelu kako bi bile u stanju stimulirati neke od aktivnosti imunoloških stanica tijela.

Dakle, mehanizam ovisi naprezanje probiotske bakterije. osim naprezanje koji igraju ulogu u ravnoteži crijevne mikroflore, također postoje naprezanje određene probiotičke bakterije koje utječu na regulaciju nekoliko prirodnih imunoloških odgovora organizma, koji su ujedno i početna obrana u crijevnoj stijenci, kao što je povećanje aktivnosti makrofagnih stanica i povećanje imunoglobulina A (IgA) nakon kontakta s antigenima u crijevu.

Sami probiotici mjere se u jedinicama broja formiranih kolonija ili Jedinica za formiranje kolonija (CFU). Ovo mjerenje pokazuje broj živih stanica. Probiotski dodaci općenito sadrže 1 do 10 milijardi CFU po dozi. Međutim, veći CFU ne znači veći zdravstveni učinci proizvoda, da.

Također pročitajte: Lactobacillus probiotici pomažu u prevladavanju alergija kod djece

5. Sigurnost dugotrajne uporabe

Dakle, je li sigurno uzimati probiotike svaki dan dulje vrijeme? Možda da, možda ne. Dugoročna upotreba probiotika nije nužno sigurna s obzirom na ljudski faktor kao domaćina koji može varirati. Kako ste sigurni, kako ste?

Pa, kod konzumiranja probiotika potrebno je obratiti pozornost na upozorenja ili nedoumice navedene na etiketi proizvoda. Prilagodite prema preporučenim pravilima uporabe. Osobito djeca te trudnice i dojilje moraju se prvo posavjetovati s liječnikom. U svakom slučaju, ako postoji alergijska reakcija ili preosjetljivost, tada se mora prekinuti i konzumacija probiotika.

Zdrava bando, to je pet stvari o probioticima koje biste trebali znati. Probiotici su u osnovi živi mikroorganizmi koji su zapravo normalna flora u ljudskom probavnom traktu. Probiotici imaju prednosti za zdravlje probave jer pružaju zaštitu od bakterija koje uzrokuju bolesti i pomažu u jačanju imuniteta.

U samoj Indoneziji, tvrdnja koju je BPOM odobrio za zdravstvene dodatke koji sadrže probiotike pomaže u održavanju zdravog probavnog trakta. Ne zaboravite uzimati probiotike prema preporukama na pakiranju, OK! Zdravi pozdravi!

Također pročitajte: Evo kako se dobre bakterije bore protiv loših bakterija u našem tijelu

Referenca:

Agencija za nadzor hrane i lijekova Republike Indonezije, 2020. Džepna knjiga zdravstvenih dodataka za održavanje tjelesne izdržljivosti u suočavanju s COVID-19 "Probiotici".

Najnoviji postovi

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found