U posljednje vrijeme mnogi moji prijatelji počeli su davati svojim bebama čvrstu hranu, odlučujući da svojim bebama daju izbor ugljikohidrata osim riže. To je zato što se ispostavilo da su hranjive tvari u drugim vrstama ugljikohidrata puno bolje od hranjivih tvari u riži. Pa, ako ste jedna od majki koje traže opciju ugljikohidrata, ovaj put ću raspravljati o tome! Čitaj da!
Krumpir
Krumpir je jedna od najpoznatijih zamjena za ugljikohidrate. Krumpir je bogat vitaminom C, vitaminima B kompleksa i mineralima. Kako ga napraviti je prilično jednostavno. Može se pržiti, peći, kuhati na pari ili kuhati. Za davanje bebama predlažem kuhanje ili kuhanje na pari kako bi hranjive tvari sadržane u njemu bile zajamčene. Obično dajem krumpir na pari pomiješan s mesom i brokulom dok ne izgledaju kao pire krumpir. Ja obično dodam i neslani maslac da bude bolji okus i beba će ga pojesti! Molimo pokušajte! Tko zna to bi mogla biti mala alternativa za vašeg mališana!
Zobena kaša
Možda većina vas već zna da se zobene pahuljice mogu koristiti kao zamjena za rižu, da! No čini se da postoji pogrešna percepcija da su zobene pahuljice dijetalna hrana pa nisu prikladne za korištenje kao hrana za bebe koje jedu krutu hranu. Zobene pahuljice su hrana bogata hranjivim tvarima i vlaknima. Ali nemojte pogrešno odabrati zobene pahuljice! Pokušajte odabrati čelično rezanu zob ili staromodnu zob. Pokušajte ne koristiti zob za instant kuhanje jer naravno hranjive tvari sadržane u njima nisu tako dobre kao druge vrste zobi koje sam ranije spomenuo. Osim toga, čini se da postoji pogrešna percepcija da su zobene pahuljice prikladne samo za doručak i pomiješane s voćem. Ne baš, znaš! Zobene pahuljice se također mogu skuhati da postanu slana hrana! Samo što tekstura zobi neće biti poput riže već samo ograničena na kašu. Dakle, možete jednostavno napraviti kašu poput Cirebon kaše ali uz korištenje zobenih pahuljica jer su zobene pahuljice hrana koja sadrži ugljikohidrate za bebe. Hm, ukusan i zdrav izbor!
Slatki krumpir
Jeste li znali da je slatki krumpir jedan od superhrana što je jako dobro za malog? Slatki krumpir ima visoku količinu vitamina A, vitamina E, beta karotena, kalija, kalcija i folata pa je dobar za razvoj vašeg djeteta. Mekana tekstura savršena je i za bebu koja uči žvakati! Nažalost, mnoge majke ne znaju kako preraditi slatki krumpir da postane osnovna hrana za njihove bebe. Ako i sama pokušam pronaći recept koji koristi slatki krumpir s web stranice Annabel Karmel. Pokazalo se da je u inozemstvu batat osnovna hrana koja se svakodnevno daje bebama. Batat se može davati i bebama kao međuobrok. Ja obično pečem batat na maslinovom ulju 15 minuta da dobijem pravu teksturu za svoju bebu. Rezultat? Volio je jesti pečeni slatki krumpir! Ali budite oprezni kada dajete batat bebama! Za bebe koje imaju visoku razinu rizika od alergija, obično će slatki krumpir izazvati alergije kod ovih beba.
Kukuruz
Tko je samo znao da je kukuruz izvor ugljikohidrata za bebe? Iskreno, saznao sam da je kukuruz uključen u kategoriju ugljikohidrata tek kada sam počeo učiti o ovoj krutoj hrani. Dakle, ako ste na dijeti, nemojte jesti kukuruz i rižu zajedno jer oni misle da je kukuruz povrće, zar ne! haha. Kukuruz je bogat vitaminom C za zdrave desni, kosti i imunološki sustav pa je vrlo dobar za vaše dijete. Prerada kukuruza može biti prilično jednostavna. Može se napraviti juha ili pomiješati s kašom. Međutim, za bebe koje tek počinju s krutom hranom, pokušajte naribati kukuruz, a ne samo izvaditi iz klipa. Zašto? Jer obično bebe ne mogu probaviti kukuruznu ljusku. Rendanjem će vaš mališan lakše jesti kukuruz. Ovdje su 4 vrste hrane koje možete odabrati ako želite zamijeniti rižu kao izvor ugljikohidrata. Što obično dajete djetetu da zamijeni rižu? Postoje li druge vrste koje mogu biti vaš izvor ugljikohidrata? Podijelite ovdje, hajde!
