Tradiciju ispijanja čaja teško je odvojiti od svakodnevnog života Indonežana. Navike Indonežana u pravljenju čaja općenito su guste, vruće i slatke. Za dijabetičare, naravno, treba ograničiti dodavanje šećera u čaj, osim u slučaju hipoglikemije. Dakle, moraju li dijabetičari smanjiti naviku svakodnevnog pijenja čaja?
Naravno da ne morate! Čaj je jedna od biljaka s priznatim zdravstvenim prednostima. Sadržaj polifenola u listovima čaja može stabilizirati metabolizam šećera u krvi i povećati osjetljivost na inzulin kod dijabetičara. Sve dok dijabetičari ne dodaju previše šećera u čaj, uživanje u čaju može biti vrlo zdrava navika.
Pročitajte također: Iako je gorka, gorka dinja vrlo je dobra za dijabetičare
Čaj i dijabetes
Prijavljeno od everydayhealth.com, čaj sadrži tvari zvane polifenoli, vrstu antioksidansa koji pomaže u smanjenju oksidativnog stresa u tijelu. Polifenoli sudjeluju u izazivanju vazodilatacije ili arterijskih krvnih žila tako da ima izravan utjecaj na snižavanje krvnog tlaka. Polifenoli također mogu spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka i smanjiti kolesterol.
Polifenoli u zelenom čaju također mogu pomoći u regulaciji glukoze u tijelu tako da može kontrolirati dijabetes. Kroz složene biokemijske reakcije, čaj, posebno zeleni čaj, će povećati stanice u metaboličkim procesima uključujući metabolizam glukoze.
Pročitajte također: 28 godina života bez šećera, ovo je ono što se dogodilo tijelu Carolyn Hartz
Savjeti za pijenje zdravog čaja za dijabetičare
Prijavljeno od thediabetescouncil.com, nekoliko studija provedenih posljednjih godina pokazuje da umjereno ispijanje određenih varijanti čaja može pozitivno utjecati na zdravlje svih, kako dijabetičara, tako i osoba bez dijabetesa. Razlika je u tome što je za one koji žive s dijabetesom potrebna mala prilagodba prilikom pripreme čaja.
1. Nemojte piti previše čaja
Dijabetičari bi trebali svaki dan pratiti razinu šećera u krvi. Stoga birajte varijante i načine posluživanja čaja koji su učinkoviti u smanjenju ostalih zdravstvenih rizika. Zeleni čaj, crni čaj i oolong čaj su vrste čaja koje se mogu konzumirati. Sva tri sadrže kofein. No, budući da je zeleni čaj bogatiji visokokvalitetnim kofeinom od crnog, koji sadrži najmanju količinu kofeina, stručnjaci za dijabetes najviše preporučuju zeleni čaj. Kako bi se dobrobiti optimalno apsorbirali, znanstvenici sugeriraju da bi dijabetičari trebali konzumirati čak 2 do 3 šalice zelenog čaja svaki dan.
2. Bolje bez šećera
Naravno, za dijabetičare je važno izbjegavati slatki čaj, bilo da se konzumira kao topli ili ledeni čaj. Najbolje je ne dodavati mlijeko u čaj. Ako želite dodati šećer, koristite niskokalorični zaslađivač.
3. Umjesto vrećica čaja birajte skuhani čaj.
Ako je moguće, odaberite skuhani čaj koji je mnogo prirodniji od čaja u vrećicama. Sve vrste čajeva, općenito dobri. Međutim, u usporedbi s kakvom teksturom čaja je kvalitetnija, odgovor je ipak skuhani čaj.
Također pročitajte: Uzimanje lijekova uz kavu ili čaj, je li u redu ili ne?
4. Klonite se čajnih napitaka u zapakiranim bocama.
Mnoga čajna pića u bocama koja se prodaju na tržištu dobivaju umjetna sladila. Ovaj dodani zaslađivač ima mnogo veći sadržaj šećera od čistog šećera. To je glavni razlog zašto se dijabetičarima ne preporuča više ne konzumirati pakirane čajne napitke.
Zašto se zeleni čaj više preporučuje?
Zapravo, zeleni čaj, crni čaj i oolong čaj su tri vrste čaja koje mogu konzumirati dijabetičari. Ipak, preporuča se zeleni čaj jer ima najveći sadržaj polifenola u odnosu na druge čajeve. Visoke razine polifenola u zelenom čaju povezane su s procesom proizvodnje.
Za proizvodnju zelenog teka svježi listovi čaja ne prolaze proces fermentacije. Za razliku od crnog čaja ili drugih vrsta čaja. Što je veći sadržaj polifenola u zelenom čaju, to su bolje prednosti. Posebno za dijabetičare, polifenoli mogu inhibirati enzim amilazu, enzim koji pretvara ugljikohidrate u jednostavne šećere (glukozu). Također se pokazalo da zeleni čaj inhibira skladištenje masti u tijelu.
Također pročitajte: Osim hitova, Matcha također ima mnoge zdravstvene prednosti!
Oba ova čimbenika mogu pomoći osobama s dijabetesom da izbjegnu debljanje. Studija iz 2013. objavljena u Journal of Diabetes and Metabolism također je objasnila prednosti zelenog čaja za dijabetičare i osobe s problemima pretilosti. Ovo istraživanje naglašava zdravu kulturu Japanaca koji su navikli piti 6 ili više šalica zelenog čaja dnevno.
Zbog ove navike Japanci imaju 33% manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, u usporedbi s ljudima koji piju samo šalicu zelenog čaja tjedno. Ovaj običaj prakticiraju i Tajvanci koji posljednjih desetljeća redovito piju čaj. Pozitivan je utjecaj, imaju manji struk i niži sastav tjelesne masti od ljudi koji ne piju redovito zeleni čaj.
Čaj može pomoći osobama s dijabetesom, osobito tipom 2, u upravljanju šećerom u krvi. Ali posavjetujte se s liječnikom, da, ako šećer u krvi ostane visok. Zapamtite da je upravljanje šećerom u krvi također određeno pravilnom prehranom, redovitim uzimanjem lijekova i redovitom tjelovježbom. (TA/AY)
