Korijander je jedan od glavnih začina kada Geng Sehat želi skuhati pileći opor, napraviti goveđi jerky ili satay. Korijander ili korijandar Ispostavilo se da ne samo da daje osebujan okus jelu, već ima i zdravstvene prednosti. Već znate prednosti korijandera za visoki krvni tlak?
Da, korijander koji se koristi suh, sjemenke ili prah, kaže se da je prirodni lijek za snižavanje visokog krvnog tlaka. Korijander će "modulirati aktivnost crijeva" i uzrokovati češće mokrenje. Za osobe s hipertenzijom, učestalo mokrenje pomoći će sniziti krvni tlak jer je slično djelovanju diuretika.
Koji su mehanizmi i dobrobiti korijandera za visoki krvni tlak, a također i za bolesti srca? Evo znanstvenog objašnjenja.
Također pročitajte: Ispada da ovi lijekovi mogu povećati krvni tlak, znate!
Hipertenzija, kronična bolest koju treba liječiti cijeli život
Visok krvni tlak ili hipertenzija jedan je od najčešćih kardiovaskularnih poremećaja u svijetu. Riskesdas 2013. pokazao je da je broj oboljelih od hipertenzije u Indoneziji porastao s 25,8% na 34,1%. Odnosno, ima 3-4 osobe s hipertenzijom od svakih 10 Indonežana kojima se mjeri krvni tlak.
Prema WHO-u, procjenjuje se da hipertenzija uzrokuje 7,5 milijuna smrtnih slučajeva ili oko 12,8% od ukupnog broja umrlih u svijetu. Hipertenzija ili visoki krvni tlak je povećanje sistoličkog krvnog tlaka za više od 140 mmHg i dijastoličkog krvnog tlaka za više od 90 mmHg pri minimalno dva mjerenja u razmaku od pet minuta u stanju dovoljnog mirovanja/tiše.
Jedan od najopasnijih aspekata hipertenzije je da oboljeli možda i ne znaju da je imaju. Zapravo, gotovo trećina ljudi koji imaju visok krvni tlak to ne zna. To je zato što je hipertenzija općenito asimptomatska.
Jedini način da saznate je li vam krvni tlak visok je redovita kontrola krvnog tlaka. Provjera krvnog tlaka sfigmomanometrom vrlo je važna ako imate bliskog rođaka koji ima visok krvni tlak.
Također pročitajte: Upoznajte patofiziologiju hipertenzije
Hipertenzija se mora liječiti doživotno. Nedostatak svijesti o upravljanju hipertenzijom može pogoršati stanje. Visoki krvni tlak koji se smije nastaviti, jednog dana može uzrokovati moždani udar, bolesti srca, zatajenje bubrega i druge komplikacije koje nisu ništa manje opasne, čak i smrt.
Osobe s visokim krvnim tlakom moraju do kraja života uzimati lijekove za snižavanje krvnog tlaka, te prilagoditi prehranu. Zdrava banda sigurno zna da prekomjerni unos natrija ili soli može pogoršati hipertenziju i ubrzati stezanje krvnih žila.
Iz istog razloga se od pacijenata s visokim krvnim tlakom također traži da se klone začinjene hrane. Izvori začinjene hrane obično su od začina. Međutim, začini prave vrste, ako se koriste na pravi način, također mogu pomoći u kontroli krvnog tlaka.
Jedan od začina koji se može uzeti u obzir za korištenje u prehrani visokog krvnog tlaka je korijander. Korijander je jedna od namirnica za koju se vjeruje da je vrlo dobra za zdravlje srca.
Prema knjizi Iscjeljujuća hrana Korijander je naveden u tradicionalnoj ajurvedskoj medicini zbog svojih protuupalnih svojstava. Suvremena istraživanja su također pokazala da korijander također djeluje na snižavanje kolesterola.
Također pročitajte: Evo kako spriječiti komplikacije hipertenzije!
Prednosti korijandera za visoku krv
Korijander je jedan od najcjenjenijih začina u azijskim, a posebno indijskim kuhinjama. Korijander je jedan od najstarijih poznatih začina na svijetu. Knjiga Ljekoviti začini napisao Bharat B. Aggarwal spominje da su sjemenke korijandera pronađene u neolitskim arheološkim iskopavanjima oko 7000. pr.
Korijander je također pronađen u Tutenkamonovoj grobnici u Egiptu i spominje se u Bibliji. I ne samo to, korijander je bio popularan začin u staroj Grčkoj. U knjizi se navodi da su slatke i začinjene sjemenke korijandera vrlo dobre za zdravlje. Njegove prednosti uključuju pomoć u liječenju stanja kao što su dijabetes, pretilost i hipertenzija.
Posebno kod hipertenzije korijander pomaže u uklanjanju viška tekućine i drugih beskorisnih tvari iz krvotoka te tako utječe na snižavanje krvnog tlaka.
Studija objavljena u Časopis za etnofarmakologiju 2009. o zdravstvenim prednostima korijandera spominje, korijander ima izravan utjecaj na krvni tlak. Ove se prednosti dobivaju iz spojeva sadržanih u biljci korijandera koji se nazivaju kolinergici.
Konzumiranje korijandera u obliku sjemenki može pomoći u smanjenju krvnog tlaka. Jedna studija na životinjama također je otkrila da ekstrakt sjemenki korijandera značajno smanjuje krvni tlak.
Također pročitajte: Prednosti drva Secang za dijetu za osobe s hipertenzijom i dijabetesom
Kako korijander djeluje na snižavanje krvnog tlaka
Korijander je izvrstan lijek za liječenje visokog krvnog tlaka. Na taj je način dobar i za održavanje zdravlja srca.
Nekoliko studija je otkrilo da spojevi prisutni u korijanderu međusobno djeluju s kalcijevim ionima i neurotransmiterom acetilkolinom, koji pomaže u ublažavanju napetosti u krvnim žilama. Kada se krvne žile opuste, krvni tlak će pasti.
Osim toga, ovaj sićušni začin vrlo je učinkovit u moduliranju crijevne aktivnosti, što je također vrlo važno u upravljanju visokim krvnim tlakom. Kao što je gore spomenuto, sjemenke korijandera također imaju diuretski učinak.
Diuretici pomažu povećati izlučivanje urina. Kroz urin će se izbaciti višak soli koji se nakupio u krvožilnom sustavu i tijelu.
Također pročitajte: Kako djeluje i vrste lijekova za hipertenziju
Kako koristiti korijander za povišenu krv
Iskoristiti blagodati korijandera za visoki krvni tlak, naravno, nije dovoljno samo da se od njega napravi začin za kuhanje. najviše, nakon kuhanja potrebna vam je samo 1 žličica korijandera. Naravno, koristi nisu optimalne.
U drevnim kuharicama postoje načini korištenja korijandera za snižavanje krvnog tlaka. Jedna od njih je iz drevne ajurvedske knjige o biljkama iz Indije koja je stara stoljećima. Evo jednostavnog načina korištenja korijandera: namočite žlicu sjemenki korijandera u čašu vode i ostavite preko noći. Procijedite i popijte ovu vodu sljedeći dan.
Prema knjizi Kompletna knjiga ajurvedskih kućnih lijekova autora Dr. Vasant Lad, korijander se također može kombinirati s drugim začinima.
- Dodajte 1 čajnu žličicu korijandera i 1 prstohvat kardamoma u 1 šalicu svježe iscijeđenog soka od breskve (neprerađeni/konzervirani proizvodi). Zatim piti 2 do 3 puta dnevno.
Korijander je lako pronaći na tradicionalnim tržnicama i modernim supermarketima. Korijander je općenito dostupan u obliku osušenih sjemenki. Ali u inozemstvu, na primjer u europskim zemljama, korijander se može kupiti i kao suha biljka, ili biljka za svoje lišće.
Također pročitajte: Kako uzimati lijekove za hipertenziju So Beser, Da?
O da, prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država, korijander je također dobar izvor vitamina A i vitamina C. Stoga od sada nemojte podcjenjivati korijander, jer su dobrobiti korijandera za visoki krvni tlak vrlo stvarne. Umjesto da kupujete skupe dodatke uz lijekove za snižavanje krvnog tlaka, nema ničeg lošeg u isprobavanju ove biljke iz korijandera.
ali zapamtite da upravljanje hipertenzijom nije dovoljno oslanjati se na lijekove ili alternativne terapije poput ovog korijandera. Istodobno, osobe s hipertenzijom moraju uvijek voditi zdrav način života i ne zaboraviti se uvijek redovito konzultirati s liječnikom.
Prilikom svakog posjeta barem osobe s hipertenzijom moraju izmjeriti krvni tlak. Cilj je vidjeti jesu li poduzeti lijekovi i promjene načina života učinkovite u snižavanju krvnog tlaka.
Također pročitajte: Važnost rutinske konzumacije lijekova za hipertenziju
Referenca:
NDTV.com. Korijander za hipertenziju.
Express.co.uk. Prirodni lijek za snižavanje visokog krvnog tlaka.
Guesehat.com. Definicija, uzroci i simptomi hipertenzije na koje treba pripaziti
