Tko kaže da je zdrav život skup i da morate biti izbirljivi u hrani. Neki od vas mogu misliti da za zdrav život morate potrošiti više, kao što je kupnja voća, pohađanje određenih sportskih tečajeva ili odabir restorana specijaliziranog za prodaju zdravih jela. To je istina, ali ako nemate više novca za to, to ne znači da ne možete ispuniti uravnoteženu prehranu, znate! Jedna stvar koju treba napomenuti je ispunjenje uravnotežene prehrane za vaše dnevne potrebe. Nema potrebe da birate skupe namirnice, poput tofua i tempeha, koje zapravo već sadrže dobre proteine za ispunjavanje vaše prehrane. Dakle, da biste zadovoljili prehrambene potrebe, možete se inteligentno kretati odabirom pristupačne hrane. Uz Nacionalni dan prehrane koji se obilježava svakog 25. siječnja, Ministarstvo zdravstva Republike Indonezije od 2014. godine objavljuje Opće smjernice za uravnoteženu prehranu (PUGS). Pokazalo se da je Indonezija jedna od zemalja s velikim problemima pothranjenosti. To je ono što tjera vladu da se počne usredotočiti na naglašavanje programa PUGS za zajednicu. “PUGS je zapravo promoviran 2009. s 13 osnovnih poruka. Međutim, kako bi se prilagodio razvoju društva, konačno je ažuriran na 10 Smjernica za uravnoteženu prehranu“, objasnio je prof. dr. Ir. Ali Khomsan, MS, voditelj doktorskog programa znanosti o prehrani na ITB-u. Sljedeće sadrži 10 smjernica za uravnoteženu prehranu:
Budite zahvalni i uživajte u raznolikosti hrane
Raznolikost hrane u pitanju je za doručak, ručak i večeru, unos koji unosimo mora sadržavati 5 elemenata i to ugljikohidrate (riža, kruh, rezanci, pšenica, kukuruz, gomolji), životinjske bjelančevine (piletina, riba, plodovi mora, govedina) ., itd.), biljni proteini (tofu, tempeh, grah), povrće i voće.
Naviknite se jesti priloge bogate proteinima
Proteini igraju važnu ulogu u rastu i popravljanju oštećenih tjelesnih stanica, te igraju ulogu u stvaranju kostiju i rastu djeteta.
Konzumacija raznog povrća i dovoljno voća
Indonezijska potrošnja povrća i voća nije uspjela postići cilj od 100 posto. Prema rezultatima Riskesdas 2013., razina adekvatnosti povrća je samo 93,5 posto. Taj se rezultat smanjio, jer je u 2007. potrošnja dosegla 93,6 posto. Stoga, konzumirajmo voće i povrće kako bi cilj bio 100 posto ostvaren. Redovito jedenje povrća i voća vrlo je dobro za tijelo, jer sadrže puno antioksidansa, minerala i vitamina koji mogu spriječiti prerano starenje.
Odaberite razne izvore ugljikohidrata
Osim što se preporučuje uravnotežena prehrana, potiče nas i na konzumaciju različitih vrsta izvora ugljikohidrata koji se mogu mijenjati prema vremenu obroka. Svaka vrsta ugljikohidrata ima drugačiji sadržaj vlakana i šećera. Smeđa i crna riža je zapravo bolja od obične bijele riže, jer sadrži više vlakana i malo šećera, pogodna je za dijabetičare i osobe na dijeti. Osim toga, crna riža sadrži proteine, kalij, antioksidanse, a vitamin E je veći od ostalih vrsta riže.
Ograničite konzumaciju slatke, slane i masne hrane
Konzumiranje kolača i krušnih proizvoda prelivenih vrhnjem i čokoladom, čipsa za grickalice, brze hrane i drugih mora biti ograničeno zbog loše prehrane ili nedostatka raznovrsnih hranjivih tvari koje se nalaze u njima. Ova hrana također sadrži puno kalorija, masti i malo proteina, tako da kasnije u životu mogu izazvati degenerativne bolesti (srčani, moždani udar, hipertenzija).
Naviknite se na doručak
Doručak je vrlo važan kako bi naš mozak bio spreman za aktivnosti tijekom cijelog dana. Doručak također može spriječiti prekomjernu tjelesnu težinu, jer ako ne doručkujete, bit ćete gladniji i skloni ćete ga izbaciti u vrijeme ručka. Kao rezultat toga, ručak izmiče kontroli i izaziva višak kilograma.
Pijte dovoljno vode
Preporuča se piti čistu i sigurnu vodu najmanje 8 čaša dnevno kako organizam ne bi dehidrirao. Voda je potrebna za cirkulaciju različitih hranjivih tvari kroz tijelo.
Naviknite se čitati etikete na ambalaži hrane
Ono što moramo provjeriti čitamo li naljepnice na pakiranju su podaci o nutritivnim vrijednostima i rok trajanja. Nije malo supermarketa ili tržnica koje prodaju hranu kojoj je istekao rok trajanja.
Prije jela operite ruke tekućom vodom
Navika pranja ruku u Indoneziji je doživjela značajan porast. Većina ljudi je shvatila važnost pranja ruku prije jela. O tome svjedoče rezultati Riskesdas-a iz 2013. o navici pranja ruku koji su dosegli 47 posto, u odnosu na 2007. koja je bila samo 23,2 posto.
Redovito vježbajte i održavajte idealnu tjelesnu težinu
Vrlo je lako riješiti se masnih naslaga na trbuhu, struku, bokovima, bedrima i nadlakticama te održavati težinu. Dovoljno je raditi vježbu po 30 minuta svakih 3-5 puta tjedno. Upoznajte uravnoteženu prehranu, ne tako kompliciranu kao što zamišljate, zar ne? Počnite obraćati pažnju na jednostavne stvari, kao što je pranje ruku prije i nakon jela, uvijek biti zahvalan na onome što jedete i konzumirati dovoljno vode.
